ADOLESCENZA E PROBLEMI NUTRIZIONALI
Adolescence and celiac disease: the most difficult time for gluten free diet
Chiara Maria Trovato1
1Ospedale Pediatrico Bambino Gesù Roma
L’adolescenza rappresenta un periodo di profondo cambiamento. Nel management clinico della celiachia, l’adolescenza è anche un periodo di estrema vulnerabilità nei confronti dell’aderenza alla dieta senza glutine. Diversi fattori psico-sociali possono influire sulla compliance alla dieta; l’alleanza terapeutica fra pediatra e paziente, necessaria a fornire maggiore consapevolezza sin dalla giovane età, rappresenta la migliore strategia per tutelare la salute del paziente celiaco.